Pasta & Company: Delizie Artigianali dal Piemonte
Facciamo una piccola deviazione dalla nostra regione, la Puglia, per presentarvi un nuovo fornitore a cui teniamo molto.
Se siete amanti della pasta fresca, preparata con amore e passione, ecco un’azienda piemontese che vi farà innamorare dell’autentica cucina italiana: Pasta & Company. Specializzata nella produzione di pasta fresca artigianale dal 1953, questa azienda familiare ha catturato l’essenza stessa della tradizione culinaria italiana e l’ha trasformata in un’esperienza di gusto di alta qualità.
La magia di Pasta & Company
Dopo la sua creazione, Pasta & Company è impegnata a preservare i metodi di fabbricazione tradizionali, utilizzando ingredienti di prima qualità per creare pâtes fraîches che riflettono il carattere unico della regione piemontese. Chaque bouchée vous transporte au cœur de l’Italie, vi permette di assaporare l’autenticità della cucina italiana à chaque fourchette.
D’ailleurs, en percevant au premier coup d’oeil cette petite pellicule légèrement farineuse enveloppant les pâtes, vous immaginaz sûrement déjà la nonna italiana en train de façonner chaque détail à la main sur sa vieille table en bois.
Un evento ricco di sapori.
La varietà dei prodotti proposti da Pasta & Company ravira tous les palais. Collezione Parmi les stars de leur, in vendita:
- Arancini agli épinards: una combinazione perfetta di croustillant all’esterno e di crema all’interno per ces petites boules de riz farcies aux épinards.
- Cannelloni di carne e verdure: tubi di pasta fresca ripieni di un saporito ripieno di carne e verdure, conditi con una salsa generosa.
- Plin al formaggio e tartufo: i plin, queste tradizionali piccole paste fresche, sono qui farciti con uno squisito mix di formaggio e tartufo, per un’esperienza ancora più raffinata.
- Gnocchi di patate: incredibilmente teneri e fondenti, questi gnocchi si sciolgono in bocca, rivelando il delicato sapore delle patate piemontesi.
- Gratin di melanzane: la tenerezza delle melanzane si unisce alla consistenza della pasta fresca per creare un piatto confortante.
- Lasagna alla bolognese: la quintessenza della pasta italiana, con strati di pasta fresca, ricco sugo di carne e formaggio fuso.
- Chitarrucci all’uovo: questa pasta rettangolare ricorda le corde di una chitarra ed è arricchita dalla semplicità e dal sapore delizioso di un sugo a base di uova.
- Ravioli Schiaffone con pecorino e pepe: un tocco di sapore in più grazie al pecorino e al pepe, racchiusi in ravioli piegati con cura.
- Ravioli ai fichi e prosciutto crudo: un’esplosione di dolce e salato ad ogni morso, grazie ai fichi e al prosciutto crudo.
Per citare solo alcune delle ricette più popolari…
Non ci sono dubbi: Pasta & Company offre prodotti e combinazioni di sapori adatti ad accompagnare ogni tipo di carne, pesce o sugo tradizionale italiano.
I più esperti riconosceranno la qualità della pasta Pasta & Company grazie alla consistenza al dente di ogni pasta dopo la cottura, sciolta e leggermente soda.
Produttori sempre impegnati nella qualità.
Pasta & Company non scende a compromessi quando si tratta di qualità. Ogni prodotto è preparato con la massima attenzione ai dettagli, ingredienti accuratamente selezionati e un metodo di lavorazione che rispetta la tradizione culinaria italiana.
In particolare, la scelta della farina gioca un ruolo determinante nella consistenza e nella qualità del gusto della pasta.
Tra queste c’è la farina Antiqua, macinata a pietra e ricavata da grano 100% piemontese tutelato nell’ambito di una cooperativa.
Scopriamo anche la semola di grano duro Senatore Cappelli, prodotta da un cereale coltivato e tutelato fin dal 1915 e che non ha subito nel tempo alcuna modificazione genetica.
Il risultato è una gamma di prodotti che incarna l’essenza stessa della cucina piemontese, regalando ad ogni assaggio un’esperienza di gusto ineguagliabile.
Pasta & Company è oggi leader nella vendita di pasta fresca sul mercato europeo e italiano.
Questa azienda piemontese è riuscita a trasmettere l’essenza della cucina tradizionale italiana in ogni boccone. La varietà dei prodotti riflette la passione e l’impegno dell’azienda per la qualità.
Se cercate un’autentica avventura culinaria che vi trasporti direttamente in Italia, Pasta & Company è il fornitore perfetto. Porta le tue papille gustative in un viaggio alla scoperta dei veri sapori di ogni piatto.
